草塩おんせん　お誕生会献立

特別養護老人ホーム草塩おんせんでは、平成25年9月21日に敬老会をご家族もご招待してお祝いや催し物などを行いました。

　昼食はご家族と利用者様ご一緒に同じお弁当を厨房手作りで提供しました。

栗ご飯・わんこそば・天ぷら・煮物
ほうれん草のごま和え・シーフード卵焼き
しば漬け・巨峰・メロン

普段のムース食も色とりどりで綺麗に提供していますが、この日はより一層心を込めてお弁当箱に詰めました。ムース食の方もご家族と食べられましたがとても驚き喜ばれていました。普段小食の方もこの日はたくさん召し上がりました。

栗ご飯・さわらムース・柔らかコロッケ風ムース
トマトゼリー・豆腐バーグ
人参の煮物・やわらか南瓜・柔らかえんどう
ほうれん草白和え・赤メロンムース・プリン

くりのおこわをムースにしました

さわらムース：魚の形をしています。
柔らかコロッケ風ムース：柔らかい衣がついてます。
トマトゼリー：ほのかに酸っぱく、トマトそのものです。

豆腐バーグ：とてもやわらかく、おいしいです。
野菜の煮物：人参、南瓜、えんどうは、きれいに形どってあります。

豆腐味で、まろやかです

メロンの香りと色が本物と同じくらいおいしいです。

富士厚生会