ほほえみ喫茶 H26.4
2014/04/19
栄養士部会
ほほえみ喫茶 H26.4
特別養護老人ホームなかざとでは、ご入居の皆様に各ユニットや通所のご利用者とのふれあいを、お茶会の場を提供する事により共有し、笑顔あふれる時間“ほほえみ喫茶”を開催しています。
メニューの一例をご紹介いたします。
かぐや姫の練りきり&玄米茶
お琴のBGMの中、新緑を感じながら開催しました。
ミルク羊羹&3種類のお茶
(緑茶・ほうじ茶・玄米茶)
お茶を選んでいただきました。
一番人気は、色が鮮やかで香りも豊かな玄米茶でした。
デザートプレート
&モカブレンドコーヒー
クラシック音楽を聴きながら、優雅な時間が過ごせました。
ペースト食の方はプリンです。
さつま芋お焼き&緑茶
ホットプレートを使用し、目の前でお焼きをバターで焼くと、部屋中にバターの香りが広がり、利用者の食欲がわきました。
水まんじゅう&グリーンティー
シフォンケーキ&挽きたてコーヒー
コーヒー豆を、利用者がミルで挽きました。
目の前でコーヒーを入れることで、コーヒーのよい香りに包まれました。